6月9日，晚熟蒜的干度大約在八至九成，市場上貨量較前期有所增加，開單收貨的買家數(shù)量也有所上升，但市場整體購銷氛圍并不活躍，買家依然采取限價挑揀的采購策略，除了部分好質量的貨源價格堅挺外，其他貨源大多隨行就市進行交易，金鄉(xiāng)、杞縣產區(qū)行情基本平穩(wěn)，邳州凈蒜價格持續(xù)下滑。

金鄉(xiāng)產區(qū)上午山祿市場高峰期有貨90多車，午后逐漸增至120多車，南外環(huán)市場間歇性上貨，商販要價隨行或堅持，上午入庫收家拿貨積極性尚可，市場下貨顯順暢，下午收家較上午減少，買家拿貨限價挑揀進行，對貨源質量要求提高，冷庫有排隊卸車的情況，交易氛圍不如上午積極，全天主流價格變化不大，一般混級價格在2.35-2.43元/斤，中混級價格在2.45-2.55元/斤，大混級價格在2.65-2.85元/斤。

杞縣產區(qū)市場上貨量維持近期常態(tài)，部分好質量的貨源要價顯硬，收家拿貨的積極性一般，入庫收儲的零星增加，買家挑揀合適貨源跟進，市場下貨順暢，成交量增加，價格穩(wěn)中偏硬，蒜米料價格在2.08-2.18元/斤，印尼貨價格在2.20-2.60元/斤，大混級價格在2.60-2.95元/斤。

中牟產區(qū)行情平穩(wěn)不快，韓寺市場上貨約150-160車，早熟蒜占據一定比例，商販多隨行出售，開單收貨的買家不多，入庫和剛需采購力度一般，成交多挑揀限價進行，價格暫時變化不大，蒜米料2.05-2.15元/斤，好大混級2.50-2.70元/斤，早熟蒜2.20-2.40元/斤。

邳州產區(qū)凈蒜上貨量明顯偏大，農戶賣貨較為積極，發(fā)市場客商拿貨謹慎，以按需小批量走貨為主，凈蒜價格下滑明顯，6.5cm價格在3.60-3.80元/斤，6.0cm價格在3.10-3.30元/斤。黃灘橋市場原皮蒜上貨量不大，買賣隨行交易，蒜米料價格在1.90-2.00元/斤，中混級價格在2.10-2.30元/斤，大混級價格在2.40-2.60元/斤。

萊蕪產區(qū)庫外蒜上貨量較少，到產區(qū)收貨的客商不多，部分省內市場少量拿貨，買賣隨行進行，成交價格變化不大，目前5.0cm價格在2.20元/斤左右，6.0cm價格在2.60元/斤左右。本地白皮蒜上貨量增多，主要以蒜種采購為主，價格略有走低，白皮6.0cm以上價格在3.40元/斤左右。

蒼山產區(qū)庫外大蒜供應量較為平穩(wěn)，農戶要價堅挺，買家以剛需采購為主，市場批發(fā)和加工包裝的采購量較少，整體走貨量不大，價格隨干度提升，四六瓣鮮蒜價格在1.80-2.00元/斤，市場貨價格在2.20-2.40元/斤，紅皮川蒜的價格在2.70元/斤左右。

6月7日，庫外大蒜尚未全干，農戶出貨意愿不高，產區(qū)上貨量增幅不明顯，商販多堅持要價，開單拿貨的買家略有增多，但收家對貨源價格和質量把控較嚴，整體價格保持穩(wěn)定，局部價格小幅走弱，走貨量總體呈現(xiàn)上升態(tài)勢。

金鄉(xiāng)產區(qū)庫外蒜行情穩(wěn)中微弱，山祿市場上貨在70-80車，午后有貨50-60車，部分貨源分流到南外環(huán)和魚山市場，入庫收家零星增加，買家開單的積極性一般，市場間歇性下貨，好質量貨源價格平穩(wěn)，一般和略次貨源價格有二分左右走低，一般混級價格在2.35-2.43元/斤，中混級價格在2.45-2.55元/斤，大混級價格在2.65-2.85元/斤。

杞縣產區(qū)市場上貨量較昨日減少，商販售貨隨行，收貨的客商零星增加，但拿貨多挑揀限價進行，以剛需發(fā)市場和包裝加工要貨為主，市場下貨量一般，行情總體平穩(wěn)，價格變化不大，蒜米料價格在2.05-2.15元/斤，印尼貨價格在2.20-2.55元/斤，大混級價格在2.60-2.90元/斤。

中牟產區(qū)韓寺市場上貨量不大，高峰期上貨在50-60車,商販多隨行出貨，發(fā)市場和做包裝剛需拿貨量一般，有冷庫零星收購，早熟蒜種陸續(xù)成交，整體收購不積極，商販隨行出貨，價格暫時變化不大，蒜米料2.00-2.15元/斤，好大混級2.40-2.60元/斤，早熟蒜2.20-2.40元/斤。

邳州產區(qū)上貨量不大，賣貨的農戶減少，賣家要價堅持或上撐，發(fā)市場客商購貨積極性不高，市場走貨一般，價格浮動不明顯，6.5cm價格在3.80-4.00元/斤，6.0cm價格在3.20-3.40元/斤，黃灘橋市場原皮蒜上貨量依舊不大，蒜米料少量走貨，蒜米料價格在1.70-1.90元/斤，中混級價格在2.10-2.30元/斤，大混級價格在2.40-2.60元/斤。

萊蕪產區(qū)行情平穩(wěn)，庫外蒜上貨量依舊不大，采購客商也不多，部分加工蒜和凈蒜發(fā)往周邊市場銷售，價格暫時無明顯變化，目前5.0cm價格在2.20元/斤左右，6.0cm價格在2.60元/斤左右，四六瓣鮮蒜價格在1.50元/斤左右。本地白皮蒜上貨量增多，主要以蒜種采購為主，白皮6.0cm以上價格在3.50元/斤左右。

蒼山產區(qū)市場上貨量一般，農戶售貨的意愿較低，要價堅持或略有上撐，買家拿貨以剛需為主，客商挑揀干度好的貨源采購，成交量總體不大，價格略有上浮，四六瓣鮮蒜價格在1.80-2.00元/斤，市場貨價格在2.20-2.40元/斤，射陽蒜價格在1.80元/斤左右。

6月6日，今日大蒜市場交易氛圍一般，產區(qū)市場上貨量輕微增加，商販要價堅持或隨行出貨，開庫的收家零星增加，但拿貨多限價挑揀進行，發(fā)市場客商購貨積極性不高，市場走貨略有增多，金鄉(xiāng)、杞縣產區(qū)價格輕微走低，邳州凈蒜落價較為明顯。

金鄉(xiāng)產區(qū)庫外蒜行情微弱，上午市場約有蒜車80多輛，外圍蒜占據一定比例，午后山祿市場有貨100車左右，南外環(huán)有少量車輛回流現(xiàn)象，發(fā)市場客商按需挑揀拿貨，入庫收家零星增加，買家拿貨積極性一般，對價格把控較為嚴格，成交價格在上午微弱的基礎上變化不大，全天價格有三分左右下滑，一般混級價格在2.35-2.45元/斤，中混級價格在2.47-2.57元/斤，大混級價格在2.67-2.87元/斤。

杞縣產區(qū)市場全天行情偏弱不快，市場上貨量增多，商販收貨隨行或主動，買家售貨的積極性一般，拿貨有挑揀壓價現(xiàn)象，市場下貨速度不快，行情稍顯偏弱，價格有三五分下滑，蒜米料價格在2.05-2.15元/斤，印尼貨價格在2.20-2.55元/斤，大混級價格在2.60-2.90元/斤。

中牟產區(qū)韓寺市場上貨量較少，高峰期上貨在50車左右，商販要價堅持或隨行，收貨的買家不多，成交主要圍繞早熟蒜進行，成交量不大，行情平穩(wěn)顯弱，價格暫時變化不大，蒜米料2.00-2.10元/斤，好大混級2.40-2.60元/斤，早熟蒜2.20-2.40元/斤。

邳州產區(qū)行情偏弱，農戶賣貨積極，收購點上貨量較大，發(fā)市場客商放緩拿貨，交易氛圍不快，價格大幅下滑，6.5cm價格在3.80-4.00元/斤，6.0cm價格在3.20-3.40元/斤，黃灘橋市場原皮蒜上貨量較少，采購客商不多，價格變化不明顯，蒜米料價格在1.70-1.90元/斤，中混級價格在2.10-2.30元/斤，大混級價格在2.40-2.60元/斤。

萊蕪產區(qū)行情基本平穩(wěn)，農戶賣貨意愿不高，庫外蒜上貨量較少，主要發(fā)往省內周邊市場，買賣交易不活躍，價格暫時無明顯變化，目前5.0cm價格在2.20元/斤左右，6.0cm價格在2.60元/斤左右。本地白皮蒜上貨量略增，客商零散收購作為蒜種，白皮6.0cm以上價格在3.50元/斤左右。

蒼山產區(qū)市場上貨量不大，農戶售貨的意愿較低，要價略顯上撐，到產區(qū)購貨的收家不多，客商挑揀干度好的貨源采購，成交量總體不大，四六瓣鮮蒜價格在1.80-2.00元/斤，市場貨價格在2.20-2.30元/斤，射陽蒜價格在1.80元/斤左右。

6月5日，今日大蒜市場行情持續(xù)走強，上貨量依然不大，商販要價強硬或上撐，開單采購的買家數(shù)量有所增加，市場交易氛圍活躍，成交主要集中在好質量曬蒜、部分蒜米料以及早熟蒜上，整體成交量增加，部分產區(qū)價格有三四分上漲。

金鄉(xiāng)產區(qū)山祿市場上貨量持續(xù)減少，上午賣貨的蒜車在60-70輛，午后維持在40-50車，南外環(huán)流動車輛有所增加，入庫收家也增多，買家拿貨積極性較上午放緩，對貨源質量要求有所提高，價格在上午上漲三四分的基礎上變化不大，一般混級價格在2.40-2.48元/斤，中混級價格在2.50-2.60元/斤，大混級價格在2.70-2.90元/斤。

杞縣產區(qū)上貨量較昨日增加，賣貨蒜車在100輛左右，大車頭貨源占據一定比例，商販多隨行出貨，開單收家略有增加，加工和發(fā)市場客商按需挑揀拿貨，市場下貨速度一般，除了部分好質量貨源價格偏硬外，主流成交價格變化不大，蒜米料價格在2.08-2.18元/斤，印尼貨價格在2.58-2.68元/斤，早熟蒜2.23-2.33元/斤。

中牟產區(qū)韓寺市場上貨量較少，市場有貨約30-40車，成交主要圍繞早熟蒜進行，部分客商采購蒜種交易，商販要價堅持或上撐，買家拿貨的積極性一般，市場購銷氛圍清淡，行情平穩(wěn)微硬，蒜米料2.00-2.10元/斤，好大混級2.40-2.60元/斤，早熟蒜2.20-2.40元/斤。

邳州產區(qū)賣貨的農戶增多，黃灘橋市場上貨量增加，收購點賣貨的排隊，仍以半干蒜出售為主，賣家隨行出貨，買家拿貨的積極性一般，主要采購蒜米料和印尼貨，到產區(qū)收貨的客商不多，下貨速度偏緩，蒜米料價格在1.70-1.90元/斤，中混級價格在2.10-2.30元/斤，大混級價格在2.40-2.60元/斤，邳州凈蒜上貨量增多，6.5cm價格在4.10-4.30元/斤，6.0cm價格在3.60-3.80元/斤。

萊蕪產區(qū)農戶賣貨意向不高，庫外蒜上貨量不大，采購客商也不多，市場購銷整體清淡，發(fā)市場客商小規(guī)模采購，主流價格變化不大，目前5.0cm價格在2.20元/斤左右，6.0cm價格在2.60元/斤左右。本地白皮蒜少量供應市場，客商零散收購作為蒜種，白皮6.0cm以上價格在3.50元/斤左右。

蒼山產區(qū)市場上貨量一般，賣家要價堅持或上撐，采購收家不多，客商挑揀干度好的貨源采購，走貨小批量進行，價格變化不大，四六瓣鮮蒜價格在1.80-2.00元/斤，市場貨價格在2.20元/斤左右，射陽蒜價格在1.80元/斤左右。

6月4日，今日大蒜市場行情呈現(xiàn)偏強走勢，市場上貨主要以半干蒜為主，貨源供應量總體不大，市場開單的買家數(shù)量有所增加，買家采購積極性較昨日明顯提升，市場交易順暢，對口貨源需求旺盛，金鄉(xiāng)、杞縣大蒜主流價格三至五分上漲。

金鄉(xiāng)產區(qū)山祿市場上貨在90車左右，午后停留的蒜車約有60輛，貨源部分轉移至南外環(huán)和魚山市場，今日入庫收家略有增多，高峰期有20家左右，上午行情顯快偏硬，午后市場高標貨源增多，行情基本平穩(wěn)，開單價格較上午變化不大，全天市場下貨順暢，冷庫較昨日好卸車，主流價格有三分左右上漲。一般混級價格在2.37-2.45元/斤，中混級價格在2.45-2.58元/斤，大混級價格在2.70-2.88元/斤。

杞縣產區(qū)市場上貨量略有增加，商販要價隨行或上撐，買家拿貨略顯積極，發(fā)市場和加工商挑揀對口貨源跟進，市場下貨較為順暢，走貨量略翁，價格有三分左右上漲，蒜米料價格在2.08-2.18元/斤，印尼貨價格在2.58-2.68元/斤，早熟蒜2.23-2.33元/斤。

中牟產區(qū)韓寺市場上貨量較少，市場約有50-60車貨，半干貨上貨居多，拿貨買家較少，成交主要以早熟蒜為主，買賣隨行進行，成交價格微硬，蒜米料2.00-2.10元/斤，好大混級2.40-2.60元/斤，早熟蒜2.20-2.40元/斤。

邳州產區(qū)行情趨于平穩(wěn)，農戶出貨意愿有所提高，原皮蒜上貨量較昨日略有增加，下面收購點賣貨的也增多，買家開單拿貨以蒜米料為主，黃灘橋市場下貨速度一般，發(fā)市場客商按需采購凈蒜，走貨量依舊一般，目前蒜米料價格在1.70-1.80元/斤，半干蒜中大混級價格在2.30-2.60元/斤，邳州6.5cm價格在4.20-4.30元/斤，6.0cm價格在3.60-3.80元/斤。

萊蕪產區(qū)庫外蒜交易不活躍，市場供應量相對較少，加工蒜和凈蒜主要被運往鄰近市場，買家進行小規(guī)模采購，成交量總體不大，目前5.0cm價格在2.20元/斤左右，6.0cm價格在2.60元/斤左右。本地白皮蒜少量供應市場，客商零散收購作為蒜種，白皮6.0cm以上價格在3.50元/斤左右。

蒼山產區(qū)市場上貨量一般，賣家要價略有上撐，收家挑揀干度好的貨源采購，價格小幅上漲，四六瓣鮮蒜價格在1.80-2.00元/斤，市場貨價格在2.20元/斤左右，九成干以上的紅皮川蒜價格在1.90-2.15元/斤。

6月3日，大蒜市場正處于鮮蒜和半干蒜的過渡階段，市場上貨量總體不大，商販要價堅持或偏硬，開單拿貨的收家較前幾日略有增加，買家對合適貨源收購顯積極，市場走貨較為順暢，成交量有所上升，主流價格有三五分上漲。

金鄉(xiāng)產區(qū)山祿市場上貨在120車左右，午后約有蒜車60-70輛，部分貨源向周邊冷庫和市場分流，市場上貨量較昨日減少，商販多要價堅持或提價售貨，午后收家拿貨積極性提高，拿貨仍圍繞2.20-2.40的貨源進行，市場下貨速度順暢，冷庫較上午好卸車，主流價格有二三分上漲，一般混級價格在2.33-2.43元/斤，中混級價格在2.38-2.58元/斤，大混級價格在2.70-2.80元/斤。

杞縣產區(qū)市場上貨量維持一般狀態(tài)，農戶出貨意愿較低，商販要價堅持，部分好質量貨源提價出售，午后市場收家增多，發(fā)市場和加工客商隨行挑揀拿貨，市場下貨速度偏快，價格有三至五分上漲，蒜米料價格在2.05-2.15元/斤，印尼貨2.55-2.65元/斤，早熟蒜2.20-2.30元/斤。

中牟產區(qū)韓寺市場上貨量較少，鮮蒜交易基本結束，早熟干蒜少量出售，市場上貨在50-60車，部分客商零散收購蒜種，開單的收家不多，買賣交易較少，脫水蒜1.50-1.80元/斤，蒜米料2.00-2.10元/斤，好大混級2.40-2.60元/斤，早熟蒜2.20-2.40元/斤。

邳州產區(qū)行情基本平穩(wěn)，鮮蒜交易基本結束，新干蒜尚未大量進入市場，以蒜米料少量走貨為主，下面鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購點凈蒜的上貨量也不大，發(fā)市場客商正常拿貨，市場下貨量一般，成交以質論價，價格變化不明顯，蒜米料價格在1.70-1.80元/斤，半干蒜中大混級價格在2.30-2.60元/斤，庫外6.5cm凈蒜價格在4.00-4.20元/斤，每一級價差在五毛左右。

萊蕪產區(qū)上貨量一般，以八九成的干蒜交易為主，加工蒜和凈蒜主要發(fā)往周邊市場，客商按需小批量拿貨，產區(qū)走貨量不大，目前5.0cm價格在2.20元/斤左右，6.0cm價格在2.60元/斤左右。本地白皮蒜少量供應市場，客商零散收購作為蒜種，白皮6.0cm以上價格在3.50元/斤左右。

蒼山產區(qū)市場上貨量一般，買家多隨行出貨，收家挑揀干度好的貨源采購，四六瓣鮮蒜成熟度在七成左右，成交小批量進行，主流價格變化不大，價格在1.70-1.90元/斤，市場貨價格在2.10-2.20元/斤，九成干以上的紅皮川蒜價格在1.90-2.15元/斤。

6月2日，鮮蒜交易基本結束，半干蒜和早熟蒜陸續(xù)上貨，市場總體上貨量不大，入庫收儲商挑揀限價拿貨，發(fā)市場和包裝商對質量要求嚴格，市場交易熱度不高，金鄉(xiāng)產區(qū)價格有三分左右下滑，其他產區(qū)行情基本平穩(wěn)，成交以質論價。

金鄉(xiāng)產區(qū)上午金鄉(xiāng)山祿市場上貨在150-160車，午后賣貨的維持在100車左右，商販多隨行售貨，收貨的買家較上午減少，入庫和發(fā)市場客商拿貨不積極，成交以一般混級和中混級居多，行情穩(wěn)中偏弱，成交小幅議價，主流價格有三分左右下滑，一般混級價格在2.30-2.40元/斤，中混級價格在2.45-2.55元/斤，大混級價格在2.70-2.80元/斤，太空大混級價格在2.80-3.10元/斤。

杞縣產區(qū)市場上貨量不大，商販多隨行出貨，發(fā)市場和加工客商拿貨積極性一般，部分好質量的貨源價格顯硬，收購商挑揀對口貨源成交，成交量一般，價格變化不明顯，蒜米料價格在2.00-2.10元/斤，印尼貨2.50-2.60元/斤，早熟蒜2.20-2.30元/斤。

中牟產區(qū)韓寺市場上貨量較少，約有蒜車60-70輛，鮮蒜交易基本結束，半干蒜和早熟蒜少量上貨，以零散收購蒜種為主，開單的收家不多，買賣交易較少，價格浮動不明顯，脫水蒜1.50-1.80元/斤，蒜米料2.00-2.10元/斤，好大混級2.40-2.60元/斤，早熟蒜九成干2.20-2.40元/斤。

邳州產區(qū)產區(qū)行情穩(wěn)中偏硬，農戶賣貨意愿較低，市場上貨量不大，原皮蒜成交較少，以蒜米料少量走貨為主，蒜米料價格在1.70-1.80元/斤，半干蒜中大混級價格在2.30-2.60元/斤，庫外凈蒜價格上漲，6.5cm凈蒜價格在4.00-4.20元/斤，每一級價差在五毛左右。

萊蕪產區(qū)交易清淡，鮮蒜交易基本掃尾，貨源供應量較少，本地白皮蒜少量供應市場，部分客商零散收購作為蒜種，整體走貨量較少，目前四六瓣鮮蒜價格在1.30元/斤左右，白皮6.0cm以上價格在3.60元/斤左右，大白皮5.5cm以上價格在3.20元/斤左右。庫內蒜成交不多，價格小幅下滑，庫內6.0cm價格在4.40元/斤左右。

蒼山產區(qū)市場上貨量不大，賣家要價較為堅持，收家挑揀干度好的貨源采購，四六瓣鮮蒜成熟度在七成左右，價格在1.70-1.90元/斤，市場貨價格在2.10元/斤左右，九成干以上的紅皮川蒜價格在1.90-2.15元/斤。

5月31日，今日受小雨天氣影響，加之鮮蒜銷售進入尾聲，金鄉(xiāng)、杞縣、中牟等產區(qū)上貨量有所減少，商販堅持或隨行要價，以入庫和發(fā)市場、加工拿貨為主，挑選質量一般或較好的混級貨源進行成交，市場交易間歇性下貨，價格整體浮動不大。

金鄉(xiāng)產區(qū)山祿市場上貨保持在140-150車，市場間歇性下貨，商販要價堅持或者隨行出貨，入庫和發(fā)市場客商拿貨積極性一般，一般質量貨源和中混級下貨相對積極，本地高標貨源成交不暢，買家有限價拿貨表現(xiàn)，主流價格小幅微弱，太空一般混級價格在2.32-2.42元/斤，中混級價格在2.45-2.55元/斤，大混級價格在2.70-2.85元/斤。

杞縣產區(qū)受小雨天氣影響，市場上貨量較少，開單買家也較少，買家拿貨挑揀壓價，市場購銷清淡，價格變化不明顯，鮮蒜價格在1.55元/斤左右，印尼貨2.30-2.40元/斤，半干蒜價格在2.10-2.80元/斤。

中牟產區(qū)韓寺市場上貨量不大，約有一百多車貨，商販要價略顯強硬，開單的收家減少，買家對高價貨源略顯抵觸，市場下貨速度不快，價格有輕微上浮，成交量不大，庫外脫水蒜1.40-1.50元/斤，蒜米料1.53-1.58元/斤，好混級1.60-1.70元/斤，早熟蒜九成干2.20-2.40元/斤。

邳州產區(qū)黃灘橋市場上貨較少，開單拿貨的買家不多，蒜米料少量走貨，購銷隨行進行，鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購點凈蒜上貨量也減少，發(fā)市場客商按需挑揀拿貨，走貨量不大，庫外6.5cm凈蒜價格在3.90-4.00元/斤，每一級價差在五毛左右，庫外蒜米料1.60-1.70元/斤，中混級1.70-1.80元/斤，大混級1.80-1.90元/斤。

萊蕪產區(qū)行情基本平穩(wěn)，市場購銷較為冷清，四六瓣鮮蒜采挖收尾，市場上貨量不大，買家少量收購用于腌制和加工，四六瓣鮮蒜價格在1.30-1.35元/斤，白皮蒜少量上市，白皮6.0cm以上價格在3.50元/斤左右。

蒼山產區(qū)市場上貨量不多，賣家要價略顯偏硬，采購客商拿貨積極性不高，部分發(fā)市場客商少量拿貨，鮮蒜價格在1.60-1.90元/斤。

5月30日，今日河南產區(qū)新蒜上貨量減少，金鄉(xiāng)產區(qū)上貨再創(chuàng)新高，外圍蒜和曬蒜占據一定比例，商販要價略有松動，入庫和發(fā)市場收家不多，買家拿貨挑揀壓價進行，市場交易氛圍一般，落價成為主流，價格跌幅三分至五分不等，一般質量的貨源議價空間加大。

金鄉(xiāng)產區(qū)上貨量大幅增加，上午市場高峰期上貨260-270車，交易氛圍較為沉悶，蒜車長時間保持在200輛左右，商販隨行出貨，發(fā)市場和入庫收家拿貨積極性一般，買家挑揀低價位貨源壓價采購，對貨源質量要求提高，全天價格有五六分下滑，太空一般混級價格在2.35-2.45元/斤，中混級價格在2.45-2.58元/斤，大混級價格在2.70-2.90元/斤。庫內蒜走貨不多，價格有三四分下滑，庫內一般混級2.10-2.20元/斤，蒜米料2.03-2.15元/斤。

杞縣產區(qū)市場上貨量略有減少，商販多隨行出貨，開單拿貨的收家減少，買家挑揀合適貨源跟進，購貨有壓價下鄉(xiāng)，市場下貨速度不快，價格有二三分走低，鮮蒜價格在1.52元/斤左右，印尼貨2.27-2.37元/斤，半干蒜價格在2.10-2.80元/斤。

中牟產區(qū)韓寺市場上貨量略有減少，受貨源干度提升影響，商販要價偏硬堅持，買家拿貨的積極性一般，挑揀質量好、雜質少的貨源成交，市場下貨速度不快，主流價格變化不大，庫外脫水蒜1.40-1.50元/斤，蒜米料1.50-1.55元/斤，好混級1.60-1.65元/斤。

邳州產區(qū)原皮蒜上貨量減少，商販隨行出貨，買家謹慎觀望，拿貨積極性降低，受邳州凈蒜價格亂行下滑影響，賣貨的農戶減少，發(fā)市場客商拿貨較少，行情整體偏弱不快，庫外6.5cm凈蒜價格在3.90-4.10元/斤，每一級價差在五毛左右，庫外蒜米料1.55-1.60元/斤，中混級1.65-1.75元/斤，大混級1.75-1.80元/斤。

萊蕪產區(qū)行情平穩(wěn)不快，四六瓣鮮蒜采挖收尾，市場上貨量略有減少，買家少量收購用于腌制和加工，四六瓣鮮蒜價格在1.30-1.35元/斤。冷庫蒜交易冷清，市場走貨量較少，價格微弱，庫內6.0cm級蒜價格在4.50元/斤左右。

蒼山產區(qū)市場走貨不快，四六瓣鮮蒜上貨量一般，賣家隨行出貨，采購客商依舊不多，部分發(fā)市場客商少量拿貨，鮮蒜價格在1.50-1.80元/斤。

5月29日，今日大蒜市場行情相對平穩(wěn)，隨著鮮蒜交易的逐漸收尾，河南市場上貨量較前期有所減少，半干蒜成為主要交易品種，部分外圍蒜也開始進入市場銷售，商販普遍堅持要價或隨行出售，而買家則傾向于挑選合適貨源發(fā)市場或者晾曬，市場整體人氣不高，交易量表現(xiàn)一般，主流價格穩(wěn)中微弱運行。

金鄉(xiāng)產區(qū)今日山祿市場行情微弱不快，上午約有蒜車160-170輛，開單的約有十五家左右，市場交易氛圍略好，價格浮動不明顯。下午山祿市場約有貨200車左右，市場走貨僵持不快，買家拿貨的積極性不高，采購客商挑揀壓價拿貨，商販售貨略顯主動，本地好質量的混級有一定成交，其它貨源下貨遲緩，成交價格有三分左右走低，太空一般混級價格在2.40-2.50元/斤，中混級價格在2.53-2.65元/斤，大混級價格在2.75-3.00元/斤。

杞縣產區(qū)上午市場上貨在230車左右，鮮蒜上貨量逐步減少，半干蒜的占比上升，商販要價隨行或堅持，買家隨行挑揀拿貨，行情基本平穩(wěn)，午后貨源逐漸減少，商販要價堅持，價格變化不大，鮮蒜價格在1.55元左右，半干蒜價格在2.10-2.80元/斤。

中牟產區(qū)韓寺市場行情平穩(wěn)不快，高峰期上貨在200車左右，商販多隨行出貨，買家拿貨的積極性一般，客商挑揀合適貨源限價跟進，成交略顯僵持，庫外脫水蒜1.35-1.47元/斤，蒜米料1.50-1.55元/斤，好混級1.60-1.65元/斤。

邳州產區(qū)市場上貨量增加，商販多隨行賣貨，收購客商不多，市場內開單的有四五家，以收購米料加工為主，市場下貨速度總體不快，行情穩(wěn)中略顯偏弱，庫外蒜米料1.55-1.60元/斤，中混級1.65-1.75元/斤，大混級1.75-1.80元/斤，發(fā)市場客商采購庫外凈蒜，凈蒜走貨量一般，庫外6.5cm凈蒜價格在4.80-5.00元/斤。

萊蕪產區(qū)雜交蒜采挖收尾，四六瓣鮮蒜持續(xù)供應市場，收購客商不多，市場購銷平淡，價格基本平穩(wěn)，目前四六瓣鮮蒜價格在1.30元/斤左右。冷庫蒜行情延續(xù)弱勢，市場走貨量較少，價格小幅下滑，庫內6.0cm級蒜價格約為4.50元/斤。

蒼山產區(qū)以四六瓣鮮蒜出售為主，貨源供應保持穩(wěn)定，但采購客商數(shù)量有限，部分發(fā)市場客商少量拿貨，商販堅持要價，鮮蒜價格在1.50-1.80元/斤。

5月28日，今日市場行情弱勢趨穩(wěn)，目前鮮蒜上貨減少，七八成干的半干蒜占比上升，市場高峰期上貨量偏大，商販要價雖然堅持，但售貨顯主動，買家拿貨的積極性放緩，對口的貨源價格平穩(wěn)，一般質量或者周邊略差的貨源價格有3-5分下滑。

金鄉(xiāng)產區(qū)上午山祿市場高峰期上貨在200車左右，貨源有外部分流情況，上午商販主動招攬買家，剛需加工拿貨的減少，冷庫上出現(xiàn)蒜車排隊現(xiàn)象，行情偏弱不快，二次議價空間加大，本地混級落價3-5分，午后約有蒜車130多輛，市場間歇性下貨，行情弱勢趨穩(wěn)，價格在上午落價的基礎上變化不大。目前太空庫外一般混級價格在2.40-2.50元/斤，中混級價格在2.53-2.65元/斤，大混級價格在2.77-3.00元/斤。

杞縣產區(qū)市場新蒜上貨量偏大，高峰期約有蒜車300多輛，半干蒜占比較大，鮮蒜的數(shù)量不多，商販隨行出貨，買家拿貨積極性一般，對口貨源不好組織，市場交易氛圍不如昨天，以議價成交為主，鮮蒜價格變化不大，半干蒜的價格略有下滑，目前蒜米料價格在1.38-1.48元/斤，好曬蒜價格在1.48-1.58元/斤。

中牟產區(qū)韓寺市場上貨量偏大，高峰期上貨接近500車左右，總體行情偏弱不快，采購客商減少，晾曬客商收貨不積極，商販要價堅持，價格有2-3分下滑，庫外脫水蒜1.30-1.45元/斤，蒜米料1.47-1.53元/斤，好混級1.55-1.65元/斤。庫內蒜交易清淡，購銷不快，價格變化不大。

邳州產區(qū)黃灘橋市場，原皮蒜上貨量較昨日增多，商販售貨顯主動，采購客商減少，晾曬客商部分停收，市場行情偏弱不快，以少量庫外米料走貨為主，庫外蒜米料1.55-1.60元/斤，中混級1.65-1.70元/斤，大混級1.75-1.80元/斤，發(fā)市場客商采購庫外凈蒜，凈蒜走貨量一般，庫外6.5cm凈蒜價格在4.80-5.00元/斤。

萊蕪產區(qū)雜交蒜采挖基本結束，四六瓣鮮蒜正大量上市，收購客商不多，走貨量較少，目前四六瓣鮮蒜的收購價格在1.30元/斤左右。冷庫蒜行情偏弱不快，成交量較少，價格小幅下滑，庫內6.0cm級蒜價格約為4.60元/斤。

蒼山產區(qū)鮮蒜持續(xù)供應市場，賣家出貨隨行就市，買家按需挑選采購，行情基本保持平穩(wěn)，市場走貨量不大，四六瓣鮮蒜1.40-1.50元/斤，射陽鮮蒜1.40元/斤左右，紅皮川蒜1.45-1.50元/斤。庫內蒜交易冷清，只有零星客商要貨，成交量總體不大，價格持續(xù)偏弱，庫內印尼貨價格在3.00-3.10元/斤。

5月27日，今日受鮮蒜上貨量影響，各產區(qū)行情略顯不一，鮮蒜價格有漲有掉，買家拿貨以晾曬收購和入庫收儲為主，商販部分要價堅持，部分隨行出貨，杞縣產區(qū)價格上浮三分左右，金鄉(xiāng)產區(qū)價格有五六分下滑。

金鄉(xiāng)產區(qū)山祿市場高峰期上貨180多車，大車頭貨源占比較多，商販售貨隨行或要價堅持，入庫收購和加工要貨的減少，買家對貨源質量要求提高，落地二次議價空間加大，市場下貨總體不快，價格下滑幅度不等，本地中大混級有五六分走低，質量一般的貨源跌幅明顯，庫外太空一般混級價格在2.40-2.55元/斤，中混級價格在2.55-2.70元/斤，大混級價格在2.80-3.05元/斤。庫內蒜行情偏硬，價格略有上漲，庫內蒜米料價格在2.05-2.15元/斤。

杞縣產區(qū)鮮蒜上貨量較昨日減少，上午商販多提價出貨，買家拿貨積極，以晾曬收購為主，市場下貨順暢，價格有二三分上浮，午后市場間歇性下貨，買家購貨放緩，行情趨于平穩(wěn)，蒜米料價格在1.38-1.48元/斤，好曬蒜價格在1.48-1.58元/斤。

中牟產區(qū)全天行情基本平穩(wěn)，鮮蒜上貨量較昨日增多，商販要價略顯偏硬，收購商拿貨積極性放緩，買家對要價高的貨源顯抵觸，交易僵持不快，價格變化不大，庫外脫水蒜1.33-1.45元/斤，蒜米料1.48-1.53元/斤，好混級1.55-1.65元/斤。庫內蒜交易清淡，購銷不快，價格變化不大。

邳州產區(qū)黃灘橋市場，賣貨的蒜車有一百多輛，商販多堅持要價，買家拿貨的積極性一般，對口的蒜米料成交積極，其他原皮蒜走貨一般，成交價格隨干度略有提升，庫外蒜米料1.55-1.60元/斤，中混級1.65-1.70元/斤，大混級1.75-1.80元/斤，發(fā)市場客商采購庫外凈蒜，庫外6.5cm凈蒜價格在4.80-5.00元/斤。

萊蕪產區(qū)行情保持平穩(wěn)，庫內大蒜交易氛圍清淡，買賣隨行進行，整體成交量偏少，價格基本維持穩(wěn)定，庫內6.0cm級蒜價格約為4.70元/斤。雜交鮮蒜的采挖工作已接近尾聲，四六瓣鮮蒜正大量上市，但收購客商數(shù)量有限，導致價格略有下降，四六瓣鮮蒜的收購價格在1.25-1.30元/斤。

蒼山產區(qū)鮮蒜持續(xù)上貨，賣家出貨基本隨行，買家按需挑揀好質量貨源采購，行情基本平穩(wěn)，走貨量暫時一般，四六瓣鮮蒜1.40-1.50元/斤，射陽鮮蒜1.40元/斤左右，紅皮川蒜1.45-1.50元/斤。庫內蒜交易冷清，只有零星客商要貨，成交量總體不大，價格持續(xù)偏弱，庫內印尼貨價格在3.00-3.10元/斤。

5月26日，今日鮮蒜價格穩(wěn)中偏硬，市場上貨量一般，商販要價堅持或上撐，開單買家增多，冷庫客商有進場收貨現(xiàn)象，部分發(fā)市場客商下鄉(xiāng)收貨，市場交易偏活躍，下貨速度順暢，鮮蒜主流價格在1.35-1.55元/斤，一般半干蒜價格2.10-2.40元/斤，好的半干蒜價格在2.40-2.90元/斤，具體交易以質論價。

金鄉(xiāng)產區(qū)山祿市場上午高峰期上貨在140車左右，午后約有蒜車100多輛，貨源較昨日增多，商販多堅持要價，買家拿貨的積極性尚可，多限價挑揀拿貨，市場間歇性下貨，整體交易氛圍一般，高標區(qū)的貨源價格偏硬，東部混級的成交價格變化不大，庫外一般混級價格在2.46-2.60元/斤，中混級價格在2.60-2.75元/斤，大混級價格在2.85-3.05元/斤。庫內蒜走貨一般，買賣隨行進行，價格浮動不大。

杞縣產區(qū)鮮蒜上貨量較昨日略有減少，高峰期上貨在300輛左右，商販要價偏硬，對口貨源不好組織，買家隨行拿貨，晾曬客商挑揀干度好的貨源成交，市場下貨速度一般，價格有二到三分上漲，蒜米料價格在1.35-1.45元/斤，好曬蒜價格在1.45-1.55元/斤。

中牟產區(qū)行情平穩(wěn)偏快，市場高峰期上貨230-240車，上貨量較昨日略有減少，商販要價偏硬，買家拿貨積極，交易購銷兩旺，下貨速度偏快，價格上浮二三分，庫外脫水蒜1.33-1.45元/斤，蒜米料1.48-1.53元/斤，好混級1.55-1.65元/斤。

邳州產區(qū)受早上小雨天氣影響，邳州黃灘橋市場上貨一般，商販要價偏硬，晾曬客商拿貨積極，市場走貨偏快，價格偏強上漲，庫外蒜米料1.55-1.60元/斤，中混級價格在1.65-1.70元/斤，大混級1.75-1.80元/斤，庫外6.5cm凈蒜價格在4.80-5.00元/斤。

萊蕪產區(qū)行情平穩(wěn)，庫內蒜交易一般，儲存商隨行出貨，剛需客商小批量采購，成交量較少，價格變化不大，庫內6.0cm級蒜價格在4.70元/斤左右。當?shù)仉s交鮮蒜采挖收尾，四六瓣鮮蒜大量上市，收購客商較少，價格略有走低，目前四六瓣鮮蒜價格在1.25-1.30元/斤。

蒼山產區(qū)庫內蒜交易冷清，只有零星客商要貨，賣家隨行出售，成交量總體不大，價格持續(xù)偏弱，庫內印尼貨價格在3.00-3.10元/斤。產區(qū)鮮蒜上貨量增多，買家拿貨的積極性尚可，行情平穩(wěn)，四六瓣鮮蒜1.40-1.50元/斤，射陽鮮蒜1.40元/斤左右。

5月24日，隨著天氣轉晴之后，各市場上貨恢復正常，待售貨源雖然增加，但蒜販要價依舊堅挺，采購商跟進積極性尚可，市場購銷略顯活躍，下貨較為順暢，多產區(qū)價格有三五分上浮。庫蒜行情平穩(wěn)顯弱，僅有少量走貨。

金鄉(xiāng)產區(qū)山祿市場高峰期上貨130多車，賣家隨行出貨，發(fā)市場客商和加工包裝商按需采購，多挑揀干度較好的貨源，上午下貨速度一般，午后交易熱度提升，全天價格有三四分上漲，一般混級2.43-2.57元/斤，好大混級2.80-3.00元/斤。冷庫蒜行情平穩(wěn)運行，買家挑揀便宜貨源采購，交易量不大，價格無明顯起伏，一般混級價格在2.08-2.18元/斤，蒜米料價格在2.00-2.08元/斤，好混級價格在2.20-2.40元/斤。

杞縣產區(qū)行情偏強調整，市場鮮蒜流動車輛較昨日增加，賣家要價較為堅挺，采購商拿貨以晾曬為主，采購積極性提高，交易穩(wěn)中見快，價格有五分左右上漲，蒜米料1.35-1.45元/斤，好曬蒜1.45-1.55元/斤。庫內蒜交易熱度較淡，維持少量走貨，價格平穩(wěn)，庫內蒜米料2.00-2.10元/斤，大混級2.50-2.70元/斤。

中牟產區(qū)韓寺市場鮮蒜上貨量明顯增加，待售貨源寬松，采購商拿貨積極性一般，挑揀便宜貨源采購，交易平穩(wěn)略緩，個別品類價格有輕微下探，脫水蒜1.25-1.35元/斤，蒜米料1.45-1.50元/斤，好混級1.55-1.60元/斤。庫內蒜交易清淡，下貨量較少，價格穩(wěn)定，庫內蒜米料價格在2.00-2.10元/斤，大混級價格在2.70-2.90元/斤。

邳州市場鮮蒜行情平穩(wěn)運行，黃灘橋市場上貨一百多車，采購商拿貨較為積極，按需采購對口貨源，交易推進順暢，下貨偏快，價格暫時波動不大，蒜米料1.37-1.45元/斤，中混級1.50-1.60元/斤。庫內蒜交易處于尾期，買賣人氣較低，零星走貨，以質論價。

萊蕪產區(qū)冷庫蒜行情穩(wěn)中偏弱運行，儲存商賣貨略顯著急，買家拿貨積極性較低，需求較為低迷，交易緩慢，價格小幅下調，庫內6.0cm級蒜價格在4.70元/斤左右。當?shù)仵r蒜上貨量不大，買家拿貨積極性提高，價格有小幅上漲，扒皮鮮蒜價格在2.00元/斤左右，四六瓣鮮蒜價格在1.30元/斤左右。

蒼山產區(qū)鮮蒜上貨量一般，買家拿貨較為積極，需求有所增多，購銷偏快，價格上漲，鮮椒價格1.50-1.80元/斤。冷庫蒜行情微弱不快，儲存商出貨較為主動，買家拿貨力度不大，交易不多，價格暫無變化，庫內印尼貨價格在3.00-3.10元/斤。

5月23日，今日市場受昨日天氣不佳影響，多個產區(qū)鮮蒜上貨量明顯減少，蒜販要價普遍顯硬，采購買家拿貨積極性提高，按需挑揀合適貨源跟進，全天總體價格有兩三分上漲，下午走貨略有放緩。

金鄉(xiāng)產區(qū)山祿市場全天上貨量不大，蒜販要價偏硬，上午采購商跟進積極，下貨熱情減弱，挑揀合適貨源剛需采購，下貨較平穩(wěn)，全天價格有兩三分上浮，一般混級2.40-2.56元/斤，好大混級2.78-2.98元/斤。冷庫蒜行情微弱不快，少有買家詢價問貨，維持零星交易，一般混級價格在2.08-2.18元/斤，蒜米料價格在2.00-2.08元/斤，好混級價格在2.20-2.40元/斤。

杞縣產區(qū)行情穩(wěn)中偏硬，市場鮮蒜上貨量較昨日有所減少，商販要價較硬，以晾曬客商收購為主，下貨速度尚可，價格偏硬兩三分，蒜米料1.30-1.40元/斤，好曬蒜1.40-1.50元/斤。庫內蒜行情清淡，僅有零星走貨，庫內蒜米料2.00-2.10元/斤，大混級2.50-2.70元/斤。

中牟產區(qū)韓寺市場鮮蒜上貨量較昨日減少明顯，高峰期約有蒜車160-170車，賣家要價有上撐表現(xiàn)，賣家拿貨積極性提高，按需采購貨源，交易偏快，價格有小幅上漲，脫水蒜1.30-1.40元/斤，蒜米料1.45-1.50元/斤，好混級1.55-1.60元/斤。庫內蒜貨源供應一般，交易維持近日常態(tài)，價格暫無變化，庫內蒜米料價格在2.00-210元/斤，大混級價格在2.70-2.90元/斤。

邳州產區(qū)市場鮮蒜上貨量較昨日增多，黃灘橋市場上貨兩百多車，以本地鮮蒜供應為主，賣家出貨較為主動，買家拿貨不積極，多觀望行情變化，市場下貨較慢，價格暫無明顯起伏，蒜米料1.37-1.45元/斤，中混級1.50-1.60元/斤。庫內蒜交易進入尾聲，購銷較為清淡，價格稍顯混亂，具體以質論價。

萊蕪產區(qū)冷庫蒜交易熱度不高，儲存商隨行出售貨源，詢價拿貨的買家稀少，需求力度不大，交易較少，價格暫穩(wěn)，庫內6.0cm級蒜價格在4.80元/斤左右。當?shù)仵r蒜正處于采挖階段，扒皮鮮蒜價格在2.00元/斤左右，四六瓣鮮蒜價格在1.20元/斤左右。

蒼山產區(qū)鮮蒜上貨量一般，采購商拿貨積極性提高，交易穩(wěn)中見快，價格穩(wěn)中顯硬，四六瓣鮮蒜1.30元/斤左右，射陽鮮蒜1.30-1.35元/斤，紅皮川蒜1.40-1.45元/斤。冷庫蒜行情穩(wěn)中顯弱，賣家賣貨積極，采購商較少，交易不快，庫內印尼貨價格在3.00-3.10元/斤。

5月22日，今日市場行情或受天氣變化影響，上午金鄉(xiāng)、杞縣、中牟產區(qū)鮮蒜供應量較大，買家采購節(jié)奏放緩，價格有三四分下跌。午后，隨著貨源供應量的減少，買家采購積極性有所提升，市場交易氛圍較上午明顯好轉，商販要價趨于堅挺或偏硬，全天成交量總體表現(xiàn)一般。

金鄉(xiāng)產區(qū)山祿市場上午高峰期上貨在140車左右，午后約有蒜車50輛左右，開單的買家較上午增多，干度好的貨源較受青睞，2.30-2.50的貨源下貨顯快，商販要價偏硬，價格略有回升，一般混級2.35-2.55元/斤，好大混級2.75-2.95元/斤。冷庫蒜行情偏弱不快，市場下貨量不大，價格略有走低，一般混級價格在2.08-2.18元/斤，蒜米料價格在2.00-2.08元/斤，好混級價格在2.15-2.35元/斤。

杞縣產區(qū)上午市場鮮蒜上貨量增多，商販多隨行出貨，采購買家減少，市場下貨速度不快，價格偏弱二三分，午后待售貨源減少，買家拿貨積極性較上午提高，市場下貨較順暢，蒜販要價堅持或上撐，蒜米料1.30-1.37元/斤，好曬蒜1.37-1.47元/斤。庫內蒜走貨較少，價格稍顯偏弱，庫內蒜米料2.00-2.10元/斤，大混級2.50-2.70元/斤。

中牟產區(qū)韓寺市場上貨量偏多，高峰期約有蒜車300輛左右，市場間歇性下貨，午后賣貨車輛減少，商販要價堅持或偏硬，市場下貨加快，價格變化不大，脫水蒜1.25-1.32元/斤，蒜米料1.35-1.45元/斤，好混級1.45-1.55元/斤。庫內蒜供應一般，買賣交易隨行，價格變化不大，庫內蒜米料價格在2.00-210元/斤，大混級價格在2.70-2.90元/斤。

邳州產區(qū)市場鮮蒜上貨量增多，黃灘橋市場上貨有一百多車，以本地鮮蒜供應為主，商販要價堅持，采購買家略有減少，晾曬客商拿貨不積極，行情微弱不快，價格變化不大，蒜米料1.37-1.45元/斤，中混級1.50-1.60元/斤。庫內蒜交易尾期，買賣交易減少，價格稍顯亂行，具體以質論價。

萊蕪產區(qū)交易冷清，冷庫蒜供應量不大，儲存商多隨行出貨，采購買家較少，價格無明顯浮動，庫內6.0cm級蒜價格在4.80元/斤左右。當?shù)仵r蒜正處于采挖階段，扒皮鮮蒜價格在1.80元/斤左右，四六瓣鮮蒜價格在1.10元/斤左右。

蒼山產區(qū)鮮蒜走貨一般，采購客商不多，購銷基本隨行，四六瓣鮮蒜1.30元/斤左右，射陽鮮蒜1.30-1.35元/斤，紅皮川蒜1.40元/斤左右。冷庫蒜行情持續(xù)偏弱，買家拿貨量不大，賣家售貨主動，價格略有走低，庫內印尼貨價格在3.00-3.10元/斤。

5月21日，在高溫天氣的持續(xù)影響下，新蒜的干度逐漸提高，價格也隨之上漲，今日，金鄉(xiāng)、杞縣、中牟等主要產區(qū)的新蒜價格上漲三至五分。晾曬客商積極收購，市場批發(fā)和加工采購需求穩(wěn)定，新蒜的購銷市場表現(xiàn)活躍。相比之下，庫蒜的交易略顯冷清，儲存商按部就班地出貨，而剛需買家要貨減少，庫蒜走貨較少，價格基本保持平穩(wěn)。

金鄉(xiāng)產區(qū)山祿市場高峰期上貨約100多車，午后市場停留蒜車約有60-70輛，開單買家以剛需拿貨為主，市場下貨較上午放緩，成交多以2.30-2.50的太空蒜為主，主流價格變化不大，一般混級2.38-2.55元/斤，好大混級2.75-2.98元/斤。庫內蒜行情基本平穩(wěn)，市場下貨量不大，一般混級價格在2.10-2.20元/斤，蒜米料價格在2.00-2.10元/斤，好混級價格在2.20-2.40元/斤。

杞縣產區(qū)鮮蒜上貨量增加，商販要價堅持或偏硬，買家拿貨積極性尚可，以鮮蒜晾曬收購為主，市場下貨速度一般，蒜米料1.30-1.40元/斤，好曬蒜1.40-1.50元/斤。庫內蒜走貨較少，買賣隨行進行，庫內蒜米料2.00-2.10元/斤，大混級2.50-2.70元/斤。

中牟產區(qū)韓寺市場上貨量偏多，高峰期上貨約300車左右，以鮮蒜供應為主，市場交易購銷兩旺，晾曬客商拿貨積極，商販要價略顯偏硬，脫水蒜1.25-1.32元/斤，蒜米料1.35-1.45元/斤，好混級1.45-1.55元/斤。庫內蒜交易清淡，行情微弱不快，庫內蒜米料價格在2.00-210元/斤，大混級價格在2.70-2.90元/斤。

邳州產區(qū)鮮蒜上貨量增多，市場內和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的收購點賣貨的蒜車增多，由于干度提升，價格隨著上浮，蒜米料1.37-1.45元/斤，中混級1.50-1.60元/斤，以晾曬收購為主，市場下貨正常。庫內蒜交易尾期，買賣交易減少，價格稍顯亂行，具體以質論價。

萊蕪產區(qū)雜交鮮蒜采挖持續(xù)，買家購貨的積極性放緩，市場下貨量不大，扒皮鮮蒜價格在1.80元/斤左右，四六瓣鮮蒜價格在1.10元/斤左右。冷庫蒜行情微弱，購銷進展遲緩，價格變化不大，庫內6.0cm級蒜價格在4.80元/斤左右。

蒼山產區(qū)鮮蒜逐漸上貨，采購商剛需拿貨，四六瓣鮮蒜1.30元/斤左右，射陽鮮蒜1.30-1.35元/斤，紅皮川蒜1.40元/斤左右。冷庫蒜行情偏弱，儲存商隨行出貨，剛需小批量成交，庫內印尼貨價格在3.10-3.20元/斤。

5月20日，今日中早熟蒜上貨量一般，蒜販要價多顯堅持，收購買家有所增加，買賣推進穩(wěn)中顯快，價格穩(wěn)中顯硬。庫內蒜行情微弱不快，買家關注重心轉向庫外，僅有剛需走貨，交易清淡，價格穩(wěn)中偏弱。

金鄉(xiāng)產區(qū)山祿市場全天新蒜上貨量一般，上午高峰期約有蒜車110多輛，午后有60多車，蒜販要價比較堅持，采購買家有所增多，按需跟進拿貨，交易平穩(wěn)偏快，價格有兩三分上漲，一般混級2.33-2.52元/斤，好大混級價格在2.70-3.00元/斤。庫內蒜行情微弱不快，采購買家不多，剛需挑揀拿貨，維持少量走貨，價格暫無明顯變動，一般混級價格在2.15-2.25元/斤，蒜米料價格在2.00-2.10元/斤，好混級價格在2.30-2.50元/斤。

杞縣產區(qū)鮮蒜上貨量略有減少，商販要價偏硬，買家拿貨以晾曬收購為主，下貨平穩(wěn)，價格有兩三分上浮，蒜米料價格在1.33元/斤左右，好曬蒜價格在1.38-1.46元/斤。冷庫蒜行情平穩(wěn)，走貨一般，價格不變，庫內蒜米料價格在2.00-2.10元/斤，大混級價格在2.50-2.70元/斤。

中牟產區(qū)韓寺市場上貨量繼續(xù)增多，高峰期上貨約300車，采購客商以晾曬收購為主，拿貨積極性提高，加工和發(fā)市場拿貨量不大，市場購銷兩旺，下貨順暢，價格平穩(wěn)，脫水蒜1.25-1.32元/斤，蒜米料1.35-1.40元/斤，好混級1.40-1.50元/斤。庫內蒜交易清淡，行情微弱不快，庫內蒜米料價格在2.00-210元/斤，大混級價格在2.70-2.90元/斤。

邳州產區(qū)黃灘橋市場鮮蒜上貨量增加，意向采購的買家也在增多，交易氛圍變濃，下貨加快，價格微硬，主流價格在1.10-1.40元/斤，新干蒜6.5cm價格在5.00元/斤左右。冷庫蒜交易不多，儲存商隨行出售，買家需求清淡，成交不快，庫內6.5cm的級蒜價格在6.80-7.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.30-6.50元/斤。

萊蕪產區(qū)庫內蒜行情平穩(wěn)不快，目前待售貨源不多，賣家要價堅持，采購商剛需拿貨，交易疲軟，價格變化不大，庫內6.0cm級蒜價格在4.80元/斤左右。鮮蒜采挖進入后期，貨源整體不多，價格微硬，扒皮鮮蒜價格在1.80元/斤左右。

蒼山產區(qū)冷庫蒜交易冷清，整體走量較少，買家挑揀壓價拿貨，行情偏弱，價格再次小幅下滑，行情暫無好轉，印尼貨價格在3.20-3.40元/斤。

5月19日，今日中早熟鮮蒜上貨量偏多，早市高峰期商販要價略有松動，隨著貨源的分流，行情稍顯平穩(wěn)，買家挑揀對口貨源拿貨，晾曬收購有小幅壓價表現(xiàn)，價格穩(wěn)中顯弱。庫內蒜價格重心持續(xù)下移，成交多圍繞蒜米料進行，走貨量總體不大。

金鄉(xiāng)產區(qū)山祿市場上貨量增加，上午高峰期約有貨170多輛，下午市場有貨90多車 ，商販部分要價堅持，部分售貨主動，午后收家拿貨減少，市場間歇性下貨，全天價格下滑三五分不等，一般混級2.30-2.47元/斤，好大混級價格在2.70-2.90元/斤。庫內蒜行情偏弱不快，賣家多隨行出貨，采購以蒜米料為主，價格重心走低，一般混級價格在2.15-2.23元/斤，蒜米料價格在2.00-2.10元/斤，好混級價格在2.25-2.45元/斤。

杞縣產區(qū)鮮蒜上貨量增多，高峰期約有蒜車300多車，商販隨行賣貨，隨著蒜車的分流，行情稍顯平穩(wěn)，買家拿貨以晾曬收購為主，加工和發(fā)市場的要貨量不大，行情平穩(wěn)，蒜米料價格在1.30元/斤左右，好曬蒜價格在1.35-1.43元/斤。冷庫蒜行情偏弱，價格持續(xù)走低，成交量不大，庫內蒜米料價格在2.00-2.10元/斤，大混級價格在2.50-2.70元/斤。

中牟產區(qū)韓寺市場上貨量增多，高峰期上貨二百多車，以鮮蒜供應為主，半干蒜占比不多，客商以晾曬收購為主，加工和發(fā)市場拿貨量不大，市場下貨量平穩(wěn)，脫水蒜1.25-1.32元/斤，蒜米料1.35-1.40元/斤，好混級1.40-1.50元/斤。庫內蒜走貨不多，行情微弱不快，庫內蒜米料價格在2.05-2.15元/斤，大混級價格在2.70-2.90元/斤。

邳州產區(qū)黃灘橋市場鮮蒜上貨量增多，商販售貨略顯主動，以剛需和晾曬收購為主，市場下貨速度不快，價格有幾分走低，主流價格在1.10-1.40元/斤，新干蒜6.5cm價格在5.00元/斤左右。冷庫蒜交易轉淡，儲存商隨行出售，買家挑揀少量拿貨，成交量不大，庫內6.5cm的級蒜價格在6.80-7.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.30-6.50元/斤。

萊蕪產區(qū)庫內蒜行情微弱，貨源供應量依舊不大，儲存商隨行出貨，買家拿貨放緩，價格略有走低，庫內6.0cm級蒜價格在4.80元/斤左右。鮮蒜采挖進入后期，市場上貨量減少，扒皮鮮蒜價格在1.70-1.80元/斤。

蒼山產區(qū)冷庫蒜交易冷清，庫內蒜供應量不大，儲存商隨行出貨，買家購貨的積極性不高，剛需客商壓價挑揀拿貨，市場下貨速度不快，價格重心持續(xù)下移，印尼貨價格在3.30-3.40元/斤。

5月17日，今日大蒜市場行情略有波動，杞縣、中牟產區(qū)鮮蒜上貨增多，價格有五至八分下滑，金鄉(xiāng)山祿市場新蒜上貨量一般，成交價格基本穩(wěn)定。冷庫蒜成交依舊不多，賣家隨行出售余貨，買家拿貨挑揀壓價，價格有三四分走低。

金鄉(xiāng)產區(qū)山祿市場上貨維持在八十車左右，以加工廠和批發(fā)商拿貨為主，市場間歇性下貨，新蒜價格基本平穩(wěn)，主流價格在2.30-2.50元/斤，好大混級價格在2.60-3.00元/斤。庫內蒜行情偏弱不快，待售貨源維持偏多供應，賣家要價略顯松動，買家拿貨積極性一般，剛需客商挑揀壓價拿貨，成交價格有三五分走低，庫內一般混級價格在2.30-2.35元/斤，蒜米料價格在2.10-2.20元/斤，好混級價格在2.45-2.65元/斤。

杞縣產區(qū)新蒜上貨量增加，商販售貨顯主動，買家拿貨不積極，有壓價拿貨表現(xiàn)，市場走貨量一般，價格有五分至八分下滑，主流價格在1.20-1.45元/斤。庫內蒜貨源略顯偏多，采購客商較少，行情微弱不快，走貨量一般，蒜米料價格在2.05-2.20元/斤，一般混級價格在2.20-2.35元/斤。

中牟產區(qū)韓寺市場鮮蒜上貨量增多，行情微弱不快，價格小幅下滑，蒜米料1.25-1.35元/斤，好曬蒜1.40-1.50元/斤。庫內蒜供應以原有為主，賣家要價堅持，買家按需隨行拿貨，市場下貨量一般，主流價格變化不大，目前蒜米料價格在2.20-2.30元/斤，印尼貨價格在2.30-2.40元/斤，大混級價格在2.80-3.00元/斤。

邳州產區(qū)黃灘橋市場上貨量一般，買家看貨詢價稍顯積極，成交以成熟度好的中混級為主，價格在1.30-1.40，蒜米料價格在1.15-1.20元/斤。冷庫蒜成交清淡，儲存商隨行出售，買家挑揀少量拿貨，市場走貨不快，價格微弱運行，庫內6.5cm的級蒜價格在6.80-7.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.30-6.50元/斤。

萊蕪產區(qū)庫內蒜行情微弱，儲存商以隨行出貨為主，買家拿貨積極性放緩，挑揀合適貨源小批量采購，價格無明顯變化，6.0cm級蒜價格在4.80元/斤左右。鮮蒜采挖進入后期，市場上貨量減少，扒皮鮮蒜價格小幅上漲，目前在1.70-1.80元/斤。

蒼山產區(qū)冷庫蒜交易冷清，庫內蒜供應量不大，儲存商隨行出貨，采購客商較少，以剛需小批量拿貨為主，價格稍顯偏弱，印尼貨價格在3.50元/斤左右。