一、行情概況

　　最近兩周的大蒜行情跌宕起伏，每日的價(jià)格隨著上貨量的多少而發(fā)生改變，雜交一般混級(jí)的價(jià)格在沖高至4.17元/斤左右后出現(xiàn)偏弱行情，行情瘟弱不快，其價(jià)格走低兩毛左右。同時(shí)，5月份的海外需求量再度萎縮，訂單為何又再度“蒸發(fā)”？關(guān)注國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)快手賬號(hào)(garlic51)，抖音賬號(hào)(51dasuan)，查看大蒜調(diào)研視頻和最新價(jià)格報(bào)道。

　　二、出口總結(jié)

　　國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2023年5月份中國(guó)出口蒜頭（包括鮮或冷藏的蒜頭、其它鮮或冷藏的蒜頭、干大蒜、鹽水大蒜、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜）數(shù)量總計(jì)約14.02萬(wàn)噸，出口金額總計(jì)約19317.26萬(wàn)美元。

　　其中5月份鮮或冷藏的蒜頭出口量約為11.55萬(wàn)噸，與2022年5月份同期的出口量13.42萬(wàn)噸相比，同比下降約13.94%；出口金額共計(jì)12990.96萬(wàn)美元，與2022年5月份同期的出口金額11513.31萬(wàn)美元相比，同比上漲約12.83%。

（圖一）

　　從貿(mào)易方式來(lái)看，2023年5月份中國(guó)出口鮮或冷藏的蒜頭一般貿(mào)易量為11.06萬(wàn)噸，金額為12365.11萬(wàn)美元；邊境小額貿(mào)易量為0.36萬(wàn)噸，金額為511.00萬(wàn)美元，其他貿(mào)易量為0.13萬(wàn)噸，金額為114.84萬(wàn)美元。按國(guó)家來(lái)看，如（圖二），2023年5月份，中國(guó)鮮或冷藏的蒜頭出口前十位的國(guó)家/地區(qū)分別為：印度尼西亞、越南、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、孟加拉國(guó)、菲律賓、阿聯(lián)酋、沙特阿拉伯、 塞內(nèi)加爾、哥倫比亞。其中出口印度尼西亞數(shù)量為3.77萬(wàn)噸，金額為4165.08萬(wàn)美元；出口越南數(shù)量為1.74萬(wàn)噸，金額為1802.71萬(wàn)美元；出口馬來(lái)西亞數(shù)量為1.74萬(wàn)噸，金額為1962.65萬(wàn)美元。與去年同期相比，越南、馬來(lái)西亞、阿聯(lián)酋的需求保持正增長(zhǎng)的情況，而印度尼西亞、泰國(guó)、孟加拉國(guó)、菲律賓、沙特阿拉伯、塞內(nèi)加爾、哥倫比亞等海外市場(chǎng)的需求出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。

（圖二）

　　從海外市場(chǎng)需求看，5月份出口要貨量最多的依舊以東南亞地區(qū)的國(guó)家為代表，排名前三的國(guó)家依舊為印度尼西亞、越南、馬來(lái)西亞。泰國(guó)由上月的第七名一躍成為第四名，雖然需求量同比減少，但較上一月份環(huán)比增加22%。而孟加拉、菲律賓進(jìn)口大蒜的數(shù)量驟降明顯，較去年同期減少約40%-50%。按省市來(lái)看如（圖三），2023年5月份中國(guó)鮮或冷藏的蒜頭出口前四位的地區(qū)分別為山東省、河南省、江蘇省、云南省，其中山東省出口量6.39萬(wàn)噸；河南省出口量2.52萬(wàn)噸；江蘇省出口量1.37萬(wàn)噸；云南省出口量0.35萬(wàn)噸。

（圖三）

　　三、數(shù)據(jù)比較

　　從最近一年中國(guó)大蒜出口總量走勢(shì)可以看出如(圖四)，5月份的海外市場(chǎng)需求量繼續(xù)減少。從近一年的海外市場(chǎng)需求看，5月份國(guó)外市場(chǎng)要貨量最低，5月份鮮或冷藏的蒜頭走量比上一月份減少3.37萬(wàn)噸，環(huán)比減少22.59%，海外市場(chǎng)需求氛圍欠佳。通過(guò)海關(guān)數(shù)據(jù)可知，2023年1-5月份大蒜(鮮或冷藏的蒜頭)出口數(shù)量總計(jì)約70.61萬(wàn)噸，與去年同期相比，環(huán)比上漲4.31%。

(圖四)

　　根據(jù)每年5月份的出口數(shù)量比較，2023年5月份出口數(shù)量為11.55萬(wàn)噸，與去年同期13.42萬(wàn)噸相比，同比減少1.87萬(wàn)噸，降幅約為13.94%。如（圖五）所示，從歷年5月份的海外市場(chǎng)需求來(lái)看，每年5月份是海外市場(chǎng)要貨的淡季，要貨量在12萬(wàn)噸徘徊，今年5月份要貨量維持常態(tài)水平。

（圖五）

　　四、小結(jié)

　　1、5月份正值海外市場(chǎng)需求淡季。國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2013-2023年期間，每年5月份我國(guó)大蒜出口量保持在11-13萬(wàn)噸的區(qū)間。而今年5月份海外市場(chǎng)鮮或冷藏的訂單量在11.55萬(wàn)噸，環(huán)比4月份大跌約22.59%，要貨量保持在常年低位水平。

　　2、高價(jià)遏制消費(fèi)表現(xiàn)的淋漓盡致。由于新蒜價(jià)格高位運(yùn)行，海外市場(chǎng)客商購(gòu)貨態(tài)度變得謹(jǐn)慎，堆高的成本也使得包裝商在采購(gòu)原料上不敢大批量備貨。這也是造成5月份出口數(shù)據(jù)不理想的直接原因。

　　3、海外經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)勢(shì)頭下行。自從三年的疫情危機(jī)過(guò)去以后，地緣政治緊張局勢(shì)卻在不斷加劇，全球面臨著嚴(yán)峻的危機(jī)與挑戰(zhàn)。并且在全球經(jīng)濟(jì)疲軟的危機(jī)下，美、歐等發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體增速放緩，居高不下的通脹率也使得海外消費(fèi)者支出放緩，外需整體偏弱，國(guó)際貿(mào)易不景氣。