2023年5月24日，今日，大蒜市場(chǎng)人氣一般，多數(shù)主產(chǎn)晚熟蒜采挖進(jìn)入收尾階段。各市場(chǎng)庫(kù)外交易仍以鮮蒜占比較多。其中，晾曬鮮蒜的客商拿貨不如昨日積極，購(gòu)銷(xiāo)氛圍一般，價(jià)格穩(wěn)中有降，鮮蒜收購(gòu)價(jià)格在2.20-2.40元/斤，金鄉(xiāng)半干太空蒜收購(gòu)價(jià)格在4.00-4.50元/斤。而冷庫(kù)蒜交易逐步轉(zhuǎn)淡，少部分剛需客商隨行補(bǔ)貨，行情平穩(wěn)微弱。（國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號(hào)dasuan51,歡迎大家關(guān)注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外方面，本地晚熟蒜采挖進(jìn)入尾聲，山祿市場(chǎng)多數(shù)時(shí)間保有車(chē)輛在百十車(chē)水平，其中外圍鮮蒜貨量顯多，早熟太空蒜占比一般，商販賣(mài)貨心態(tài)不一，持有半干蒜貨源的賣(mài)家持貨心態(tài)穩(wěn)定，干度較好的貨源賣(mài)家堅(jiān)持要價(jià)，持有其他貨源的賣(mài)家多是隨行出貨，客商采購(gòu)積極性一般，部分意向入庫(kù)的客商挑揀好中混級(jí)成交，雜交鮮蒜收購(gòu)參考價(jià)格在2.50-3.00元/斤不等，半干太空蒜價(jià)格在3.90-4.60元/斤，價(jià)格以干度論價(jià)。冷庫(kù)蒜交易轉(zhuǎn)向清淡，持貨商賣(mài)貨底氣不足，要價(jià)微有松動(dòng)，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.70-3.83元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在3.85-3.90元/斤，好混級(jí)價(jià)格在3.90-4.05元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外上的貨源多是略有干度的鮮蒜，早晨黃灘橋市場(chǎng)上貨市場(chǎng)有貨有一百二十三十車(chē)，因早晨小雨天氣影響，部分蒜車(chē)覆膜遮雨，意向晾曬的客商跟進(jìn)熱情不如前兩日積極，但仍有買(mǎi)家冒雨收購(gòu)，產(chǎn)地價(jià)格暫時(shí)起伏不大，大個(gè)頭混級(jí)收購(gòu)參考價(jià)格在2.50-2.60元/斤，蒜米料收購(gòu)參考價(jià)格在2.20-2.30元/斤；6.5cm新干蒜（7-8成干度）收購(gòu)價(jià)格在5.50元/斤左右，每級(jí)價(jià)差三毛左右，部分剛需客商采購(gòu)積極，價(jià)格在昨抬高的基礎(chǔ)上基本穩(wěn)定。冷庫(kù)蒜行情不快，由于市場(chǎng)人氣的轉(zhuǎn)移，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)及發(fā)市場(chǎng)客商萎縮明顯，而產(chǎn)地供應(yīng)增加，局部賣(mài)價(jià)松動(dòng)，價(jià)格有穩(wěn)有弱，庫(kù)內(nèi)6.5cm凈蒜價(jià)格在5.00-5.40元/斤，每一級(jí)價(jià)差三毛左右。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外方面，本地晚熟蒜采挖進(jìn)入后期，外圍蒜區(qū)仍在大面積采挖中。早晨，金杞市場(chǎng)，庫(kù)外蒜上貨量較昨差別不大，十點(diǎn)以后市場(chǎng)余貨量不多，本地意向晾曬的客商介入積極，產(chǎn)地鮮蒜購(gòu)銷(xiāo)氛圍尚可，鮮蒜收購(gòu)價(jià)位目前維持在2.25-2.40元/斤之間，早熟半干蒜收購(gòu)價(jià)格在3.60-4.00元/斤，以干濕度論價(jià)。冷庫(kù)蒜行情波動(dòng)不顯，隨著新蒜的上市交易，參與庫(kù)蒜交易的客商減少，買(mǎi)賣(mài)隨行就市，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.65-3.75元/斤，印尼貨價(jià)格在3.75-3.90元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.90-4.00元/斤。中牟產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外方面，早晨市場(chǎng)上貨約有四五百車(chē)，待售貨源以晚熟蒜為主，當(dāng)前晚熟蒜采挖進(jìn)入中后期，鮮蒜上量或?qū)⒊掷m(xù)到本月底，當(dāng)前商販賣(mài)貨積極性尚可，而前來(lái)采購(gòu)的客商不如昨日積極，蒜市購(gòu)銷(xiāo)熱度下降，價(jià)微弱運(yùn)行，鮮蒜收購(gòu)價(jià)格在2.20-2.40元/斤。產(chǎn)地冷庫(kù)蒜交易不熱，買(mǎi)賣(mài)量較小，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.70-3.75元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在3.80-3.90元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.00元/斤左右。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)，庫(kù)蒜行情暫無(wú)明顯變化，產(chǎn)地供應(yīng)端貨量一般，產(chǎn)地需求以剛需為主，價(jià)格暫無(wú)明顯起伏，庫(kù)內(nèi)印尼貨參考價(jià)格在3.10-3.30元/斤，市場(chǎng)貨參考價(jià)格在3.40-3.50元/斤。另外，四六瓣大蒜陸續(xù)開(kāi)挖，四六瓣鮮蒜參考價(jià)格在2.20-2.50元/斤。萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外方面，晚熟雜交蒜采挖進(jìn)入中后期，當(dāng)?shù)厮廪r(nóng)多在家自行晾曬鮮蒜，庫(kù)外蒜交易不多，扒皮鮮蒜價(jià)格在2.50元/斤左右。庫(kù)蒜方面，產(chǎn)地行情微硬，賣(mài)方賣(mài)貨信心增強(qiáng),蒜價(jià)偏硬，庫(kù)內(nèi)統(tǒng)貨價(jià)格在3.85-3.95元/斤，6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在4.05-4.15元/斤。