2023年5月23日，今日，產(chǎn)地人氣下降，蒜市行情轉(zhuǎn)弱。庫(kù)外蒜方面，北方主產(chǎn)區(qū)晚熟蒜采挖進(jìn)度過(guò)半，各產(chǎn)區(qū)供應(yīng)面增加明顯，隨著電子盤(pán)面的走低，意向晾曬的客商拿貨積極性下降，商販賣(mài)貨也較昨日積極，金鄉(xiāng)、杞縣、中牟產(chǎn)區(qū)庫(kù)外價(jià)格有一毛左右走低。冷庫(kù)蒜方面，隨著新蒜的上量，客商關(guān)注重點(diǎn)轉(zhuǎn)移，參與庫(kù)蒜交易的買(mǎi)家減少，金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫(kù)蒜價(jià)格也有小幅走弱。（國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號(hào)dasuan51,歡迎大家關(guān)注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外方面，上午高峰期有貨一百四十多車(chē)，午后市場(chǎng)余貨一百二三十車(chē)，商販賣(mài)貨堅(jiān)持底線，部分干度較差的貨源賣(mài)家賣(mài)貨顯主動(dòng)，意向晾曬的客商拿貨有觀望、壓價(jià)表現(xiàn)，收儲(chǔ)太空蒜入庫(kù)的客商跟進(jìn)也不積極，全天，庫(kù)外蒜交易轉(zhuǎn)弱，價(jià)格有一毛走低，雜交鮮蒜收購(gòu)參考價(jià)格在2.30-2.60元/斤，半干太空蒜價(jià)格在3.90-4.60元/斤，價(jià)格以干度論價(jià)。冷庫(kù)蒜方面,隨著市場(chǎng)關(guān)注熱點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，庫(kù)蒜市場(chǎng)人氣下降，產(chǎn)地交易也有小幅走弱，價(jià)格有三五分不等走低，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.70-3.83元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在3.85-3.92元/斤，好混級(jí)價(jià)格在3.92-4.05元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)，隨著晚熟蒜的大面積開(kāi)挖，鮮蒜交易基本進(jìn)入尾聲，庫(kù)外上的貨源多是略有干度的鮮蒜，早晨黃灘橋市場(chǎng)上貨市場(chǎng)上貨量較大，市場(chǎng)有貨約有近一百車(chē)，商販持貨信心尚可，賣(mài)貨態(tài)度略顯強(qiáng)硬，產(chǎn)地需求氛圍持續(xù)向好，價(jià)格穩(wěn)中有漲，大個(gè)頭混級(jí)收購(gòu)參考價(jià)格在2.50-2.60元/斤，蒜米料收購(gòu)參考價(jià)格在2.20-2.30元/斤，6.5cm新干蒜（7-8成干度）收購(gòu)價(jià)格在5.10-5.20元/斤，每級(jí)價(jià)差三毛左右。邳州產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情穩(wěn)硬運(yùn)行，供應(yīng)端待售貨源新增不多,買(mǎi)方在市場(chǎng)相對(duì)被動(dòng)，庫(kù)內(nèi)合適好質(zhì)級(jí)蒜購(gòu)銷(xiāo)氛圍尚可，庫(kù)內(nèi)6.5cm凈蒜價(jià)格在5.20-5.50元/斤，每一級(jí)價(jià)差三毛左右。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外方面，本地晚熟蒜采挖進(jìn)入后期，外圍蒜區(qū)仍在大面積采挖中。早晨，金杞市場(chǎng)，早晨上貨量較大，貨車(chē)較昨增加明顯，九點(diǎn)以前，市場(chǎng)下貨速度顯快，九點(diǎn)以后，排隊(duì)過(guò)磅的大車(chē)有明顯減少，裝貨的車(chē)輛滯留、轉(zhuǎn)圈，買(mǎi)家采購(gòu)也是挑揀壓價(jià)拿貨，庫(kù)外購(gòu)銷(xiāo)氛圍轉(zhuǎn)弱，價(jià)格有五分至一毛走低，鮮蒜收購(gòu)價(jià)位目前維持在2.25-2.40元/斤之間，早熟半干蒜收購(gòu)價(jià)格在3.60-4.00元/斤，以干濕度論價(jià)。冷庫(kù)蒜行情起伏不大，隨著新蒜的上市交易，參與庫(kù)蒜交易的客商減少，包裝客商也不多，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.65-3.75元/斤，印尼貨價(jià)格在3.75-3.90元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.90-4.00元/斤。中牟產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外方面，早晨市場(chǎng)上貨約有近七百多車(chē)，待售貨源以中晚熟鮮蒜為主，商販賣(mài)貨積極，由于產(chǎn)地上貨量較大，客商拿貨多有觀望挑揀表現(xiàn)，蒜市購(gòu)銷(xiāo)暫不積極，庫(kù)外交易不快，價(jià)格有小幅走低，鮮蒜收購(gòu)價(jià)格在2.25-2.45元/斤，早熟蒜干度能達(dá)九成以上，早熟半干蒜價(jià)格在3.60-3.80元/斤。冷庫(kù)蒜行情暫時(shí)波動(dòng)不顯，價(jià)格維持原有水平，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.70-3.75元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在3.80-3.90元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.00元/斤左右。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)，庫(kù)蒜購(gòu)銷(xiāo)熱度暫時(shí)不大，產(chǎn)地供應(yīng)端待售貨源較昨差別不大，剛需客商隨行挑揀購(gòu)貨，買(mǎi)賣(mài)頻率一般，庫(kù)內(nèi)印尼貨參考價(jià)格在3.10-3.30元/斤，市場(chǎng)貨參考價(jià)格在3.40-3.50元/斤。另外，四六瓣大蒜陸續(xù)開(kāi)挖，四六瓣鮮蒜參考價(jià)格在2.20-2.50元/斤。萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外方面，晚熟雜交蒜采挖進(jìn)行中，當(dāng)?shù)厮廪r(nóng)多在家自行晾曬鮮蒜，庫(kù)外蒜交易不多，扒皮鮮蒜價(jià)格在2.50元/斤左右。庫(kù)蒜方面，交易尾期，冷庫(kù)蒜走貨量不大，價(jià)格大體穩(wěn)定，庫(kù)內(nèi)統(tǒng)貨價(jià)格在3.80元/斤左右，6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在4.00元/斤左右。