本周批發(fā)市場大蒜價格變化不大，大部分市場價格平穩(wěn)運行，局部價格有五分左右波動，金鄉(xiāng)蒜、邳州蒜和河南蒜占據(jù)市場交易多數(shù)，邳州蒜憑借個頭大、皮色好暢銷南方市場，河南蒜和金鄉(xiāng)蒜主要在北方市場銷售。

　　整體貨源消化仍不快。首先部分在產(chǎn)區(qū)存貨的批發(fā)商選擇發(fā)自存貨;其次，南方地區(qū)氣溫仍偏高，大蒜出庫后如果長時間放置出芽的可能性仍較大，終端批發(fā)商基本是按需購貨，未產(chǎn)生囤貨行為;最后，本季大蒜上市后，市場供應始終處于偏多局面，為規(guī)避后期價格震蕩風險，終端批發(fā)商單次購貨在2-3天用量。

　　市場表現(xiàn)：西安欣橋蔬菜批發(fā)市場，河南蒜價格略低于其他產(chǎn)區(qū)，受到下游采購商青睞，約占市場成交份額的80%，批發(fā)商在產(chǎn)區(qū)存貨的并不多，約占商戶總數(shù)的20-30%，河南大混級價格在2.00-2.20元/斤，中小混級價格在1.90-2.00元/斤;廣西南寧海吉星蔬菜市場，大蒜批發(fā)價格漲幅不明顯，邳州6.5cm紅蒜價格在3.50元/斤左右，5.5cm價格在2.65-2.70元/斤，周內(nèi)價格有五分左右上漲，下游批發(fā)零售商販不多。