2023年1月28日，今日，農(nóng)歷正月初七，節(jié)后大蒜交易陸續(xù)展開(kāi)，但供給端開(kāi)庫(kù)賣(mài)貨的儲(chǔ)存商有零星新增，春節(jié)過(guò)后剛需市場(chǎng)有補(bǔ)貨缺口，產(chǎn)地蒜米料貨源在市場(chǎng)較為熱需，但大混級(jí)等發(fā)市場(chǎng)貨源需求缺口一般，客商補(bǔ)貨積極性略遜于前兩日，金鄉(xiāng)、杞縣、中牟產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)蒜行情大體穩(wěn)定，邳州蒜區(qū)凈蒜價(jià)格仍有上漲態(tài)勢(shì)。（國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號(hào)dasuan51,歡迎大家關(guān)注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情平穩(wěn)微硬，供給端待售貨量新增量零星，賣(mài)家賣(mài)貨心態(tài)持穩(wěn)，售貨多堅(jiān)持要價(jià)，個(gè)別小規(guī)格貨源賣(mài)家要價(jià)有不明顯挺價(jià)，節(jié)后市場(chǎng)以國(guó)內(nèi)扒米及少量發(fā)市場(chǎng)客商補(bǔ)貨為主，產(chǎn)地低價(jià)貨源購(gòu)銷(xiāo)氛圍尚可，價(jià)格穩(wěn)中不明顯偏硬，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在1.84-1.90元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在1.93-1.97元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.07-2.16元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情偏硬上漲，節(jié)后外地貨主前來(lái)賣(mài)貨的零星，產(chǎn)地貨源供給量偏緊，賣(mài)家要價(jià)持續(xù)上撐，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商補(bǔ)貨積極性尚可，產(chǎn)地走貨平穩(wěn)偏快，價(jià)格持續(xù)攀升，庫(kù)內(nèi)6.5cm凈蒜價(jià)格在3.20-3.35元/斤，每一級(jí)價(jià)差三毛左右；6.5cm白蒜價(jià)格在3.40元/斤左右；另外，加工點(diǎn)開(kāi)工率較低，加工蒜走貨量零星，6.5cm加工蒜價(jià)格在3.15元/斤左右。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情平穩(wěn)為主，節(jié)后前來(lái)賣(mài)貨外地貨主不多,主要以本地貨主賣(mài)貨為主，賣(mài)家賣(mài)貨堅(jiān)持要價(jià)，產(chǎn)地過(guò)磅的掛車(chē)相對(duì)一般，買(mǎi)賣(mài)氛圍尚可，購(gòu)銷(xiāo)暫時(shí)隨行就市，冷庫(kù)蒜價(jià)格暫時(shí)變化不大，蒜米料價(jià)格在1.82-1.87元/斤，印尼貨價(jià)格在1.87-1.95元/斤。中牟產(chǎn)區(qū)，節(jié)后開(kāi)班首日，中牟產(chǎn)區(qū)節(jié)后的行情延續(xù)平穩(wěn)微硬局面，供給端前來(lái)賣(mài)貨的儲(chǔ)存商不多，賣(mài)家要價(jià)堅(jiān)持居多，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客商陸續(xù)前來(lái)補(bǔ)貨，產(chǎn)地成交氛圍一般，走貨量暫時(shí)不大，蒜米料價(jià)格在1.85-1.93元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.05-2.10元/斤。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情平穩(wěn)微硬，節(jié)后產(chǎn)地供給端貨量偏緊，賣(mài)家賣(mài)貨積極性不高，要價(jià)或堅(jiān)持或撐價(jià)售貨，需求端以扒米買(mǎi)家及周邊發(fā)市場(chǎng)客商要貨為主，產(chǎn)地購(gòu)銷(xiāo)狀況良好，蒜價(jià)穩(wěn)硬運(yùn)行，庫(kù)內(nèi)印尼貨參考價(jià)格在2.15-2.25元/斤，市場(chǎng)貨參考價(jià)格在2.40-2.50元/斤。另外，春節(jié)期間，本地四六瓣白帽蒜薹價(jià)格已經(jīng)漲至7.20-7.40元/斤。萊蕪產(chǎn)區(qū)，節(jié)后供給端待售貨量一般，多數(shù)賣(mài)家售貨有撐價(jià)意向，剛需客商陸續(xù)返場(chǎng)補(bǔ)貨，產(chǎn)地走貨以發(fā)市場(chǎng)用級(jí)蒜為主，個(gè)別發(fā)加工廠用，產(chǎn)地購(gòu)銷(xiāo)氛圍暫時(shí)不高，行情平穩(wěn)偏硬，統(tǒng)貨價(jià)格在2.10元/斤，6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在2.30元/斤左右。