2018年11月29日，大蒜市場交易氣氛清淡，各地貨源量呈增加態(tài)勢，買家購貨較為謹(jǐn)慎，挑揀合適價(jià)格和好質(zhì)量貨源成交，市場剛需略顯不足，大噸位交易減少，發(fā)市場和出口拿貨多以小噸位為主，采購商試探壓價(jià)，庫蒜交易延續(xù)弱勢，主流價(jià)格依舊持穩(wěn)。

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　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，市場高峰期在130-140人，貨源供應(yīng)量整體偏多，賣家售貨顯主動，除一般質(zhì)量的貨價(jià)格讓步外，好貨的價(jià)格仍較堅(jiān)持，采購商按需挑揀拿貨，青睞價(jià)格合適和好質(zhì)量的貨源，蒜米料和好質(zhì)量的級蒜成交尚可，價(jià)格調(diào)動不明顯，蒜米料價(jià)格在0.92-1.05元/斤，較好混級價(jià)格在1.26-1.42元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)走貨量依舊不大，采購商拿貨較少，挑揀部分低價(jià)位的貨源交易，高價(jià)貨交易略顯不暢，發(fā)市場客商按需小批量購貨，采購小蒜出口的買家減少，買賣交易略顯僵持，價(jià)格有不明顯偏弱，目前6.5cm紅蒜價(jià)格在2.70-3.10元/斤，6.5cm白蒜價(jià)格在3.10-3.20元/斤。

　　河南杞縣、中牟產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫蒜供應(yīng)量比較大，賣家售貨顯主動，買家需求力度一般，成交以蒜米料、印尼貨為主，交易以質(zhì)論價(jià)，部分次貨價(jià)格略有松動，走貨量維持一般水平，目前蒜米料價(jià)格在0.92-0.96元/斤，印尼貨價(jià)格在1.15-1.20元/斤，大混級價(jià)格在1.20-1.30元/斤。

　　萊蕪產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫內(nèi)蒜交易量平平，主要為周邊加工廠要貨，采購商有挑揀壓價(jià)表現(xiàn)，目前混級蒜價(jià)格在1.48-1.50元/斤，6.0cm紅蒜價(jià)格在1.98-2.00元/斤；蒼山蘆柞市場行情平穩(wěn)，庫蒜供應(yīng)量稍有增多，采購商按需少量要貨，庫蒜交易略顯疲態(tài)，但賣家要價(jià)較為堅(jiān)持，主流價(jià)格變化不大，印尼貨價(jià)格在2.00元/斤左右，大混級價(jià)格在2.00-2.10元/斤。