2016年5月21日“實(shí)話石說”

老石于蒜都金鄉(xiāng)
2016年5月21日（周六）

　　市場景觀：金鄉(xiāng)大蒜國際市場，從市場貨源量來看，今日九點(diǎn)左右的時候，交易貨車達(dá)八九十輛，雖然相比昨日同時段貨量略有增加，但是商販要價依舊偏硬，買賣交易熱情仍處顯著高姿態(tài)。中午時分隨著貨源的逐漸增多到一百二三十輛，買家拿貨積極性即進(jìn)入午休階段，行情自此有些交易不歡略顯僵持的場面出現(xiàn)。

　　市場聚焦：就采購商家來看以發(fā)市場及小部分包裝為主，新蒜不知是干度的問題還是價格的原因，蒜米料買家不多，三塊以下鮮蒜成交尚可，其它交易一般。

　　受價格不斷上漲影響，蒜農(nóng)持貨待漲心理濃郁，引發(fā)鮮蒜貨源供應(yīng)量減少，而鮮蒜相比價位低于其它同類，需求較旺。因此最近鮮蒜價格被逐漸抬高，大家對入儲蒜收購價的預(yù)測和爭論愈發(fā)激烈。我們有一個共同的感覺，就是今年的整體鮮蒜價已經(jīng)處于高位。加上目前的鮮蒜和半干蒜采購價格及參與熱情，將會導(dǎo)致今年產(chǎn)新干蒜收購價要明顯高于去年。假設(shè)今年較高的大蒜收購價格形成，將是否刺激各產(chǎn)區(qū)秋季大蒜種植面積大幅增加，如果擴(kuò)種事實(shí)形成，這勢必會給今年的庫存大蒜經(jīng)營帶來無形的壓力。但現(xiàn)在只是就目前市場形勢下做出的結(jié)論，但市場還會受不確定因素影響而變化的。